Corse
Cette île française se situe au sud est de la France, dans la mer Méditerranée. Générée par de violentes éruptions volcaniques, la Corse est la région la plus montagneuse de la Méditerranée ; elle est quelquefois surnommée l’île des senteurs en raisons des parfums entêtants qui emplissent son maquis.La Corse dispose de 620 km de côtes, de plus de 200 plages superbes, de réserves naturelles et de refuges montagneux. Son climat doux et méditerranéen a favorisé le développement des forêts de chênes verts, au feuillage persistant, et la protection de nombreuses espèces d’oiseaux. La réserve naturelle de Scandola est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Plusieurs espèces protégées comme le mouflon et le cerf rouge de Corse prospèrent dans les montagnes du sud de l’île. Outre sa beauté naturelle époustouflante, la Corse est chargée d’histoire.

Sardaigne
La Sardaigne est une île située au large de la côté italienne. Elle est connue pour ses plages de sables blancs et ses kilomètres de côtes.Bien qu’ayant une côte plate et sableuse, la Sardaigne regorge de régions montagneuses à l’intérieur de ses terres. La cuisine pratiquée sur la côte en Sardaigne est très différente de celle de l’intérieur des terres. La cuisine de la côte est riche en fruits de mers ainsi qu’en homards, moules, pâtes, et autres plats de la mer, alors que la cuisine des terres est plus basée sur les pâtes servies avec des sauces au fromage.

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